Ürk Un köfte harcı, benzersiz formülü ile köftelere lezzet katmasının yanı sıra pişme aşamasında etin kendi suyunu muhafaza ederek köfteye hacim kazandırmaktadır. Tek bir harçla, köfteye hacim ve gramaj kazandıran ürk un köfte harcı,  pratik, doğal ve lezzetli bir çözümdür.

Endüstriyel tüketimlere yönelik üretilen köfte harçları tüm makinalı basımlara uyumlu olmasının yanı sıra tüm köfte çeşitlerinde(sulu yemeklerde, ızgara köftelerde de ) kullanılabilmektedir.